Шоколадная паста из какао
Домашняя шоколадная паста получается нежной, ароматной и содержит только натуральные ингредиенты, в отличие от магазинной. Застывшую пасту можно хранить длительное время и подавать на завтрак вашему сладкоежке в качестве десерта.
Ингредиенты:
🔸 Какао-порошок (2 ст. л.)
🔸 Сливочное масло (200 г)
🔸 Молоко 3,2% (500 мл)
🔸 Пшеничная мука (6 ст. л.)
🔸 Сахар (6 ст. л.)
1. Смешайте все сухие ингредиенты в сотейнике или кастрюле с толстым дном.
2. Влейте в получившуюся смесь молоко, доведенное до кипения.
3. Все хорошо перемешайте и поместите сотейник на слабый огонь, варите пасту до полного загустения.
4. В густую массу введите размягченное сливочное масло. Чтобы паста стала более нежной и воздушной, взбейте ее миксером.
5. Получившуюся массу нужно оставить на некоторое время для загустения.
На свой вкус вы можете добавить в пасту ванилин и орехи.
А вы любите шоколадную пасту? Покупаете в магазине или готовите сами?
#детское@foodrumedia
